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MIBRASA® - Horno brasa, Parrilla Abierta, Robatayaki e Hibachi

Esenciales

Accesorios

Horno Brasa

Actúa como cortafuegos recolectando las cenizas y las partículas sólidas y manteniendo el entorno seguro. También actúa como disipador reduciendo la temperatura del humo gracias a las entradas de aire laterales. Los componentes se extraen facilmente y se limpian comodamente en la lavavajillas.

SISTEMA DE PROTECCIÓN CON CORTAFUEGOS Y FILTRO DISIPADOR INTEGRADO

Parrilla fabricada íntegramente en acero inoxidable, totalmente soldada y pulida. Compuesta por varillas macizas ofreciendo una gran resistencia y durabilidad.

PARRILLA DE COCCIÓN

Extrae el recogedor al final del servicio para limpiar fácilmente.

RECOGEDOR DE GRASA EXTRAÍBLE

Tapa la parte inferior del horno sobre mostrador para mantener el espacio de trabajo limpio. Combatible con los modelos Compact y Space.

EMBELLECEDOR BASE SOBREMESA

Mantén calientes los alimentos dentro de bandejas de gastronorm Mibrasa. Combatible con los modelos Base y Vertical.

SOPORTE GASTRONORM

2 ruedas giratórias con freno y 2 ruedas fijas

RUEDAS

Parrilla Abierta

PARRILLA DE VARILLA

PARRILLA EN V

SPIEDO

GANCHO GIRATORIO

Cuelga tus ingredientes con los ganchos giratorios, posiciona el soporte a voluntad sobre la brasa y enfrente del quemador en el modelo GMB FIRE. Logra cocciones únicas, ahumados y secados con el toque de brasa singular.

SOPORTE DE COCCIÓN VERTICAL

MÓDULO DE COCCIÓN EXTRA

Diseñado para cocinar sobre la brasa sin contacto directo con la llama. Disponemos de distintos diseños y tamaños para manipular el producto fácilmente y mantenerlo intacto.

KIT ESPETO

Accesorio para organizar condimentos y salsas en gastronorms inox 1/9.

KIT GASTRONORM

TAPA INOX

ESTRUCTURA PROTECTORA

MUEBLE

MUEBLE COMPLETO

Juego de ruedas en acero inoxidable o galvanizado.

RUEDAS

Robatayaki

PARRILLA

PARRILLA MALLA

TEPPANYAKI PERFORADA

TEPPANYAKI LISA

Diseñado para cocinar sobre la brasa sin contacto directo con la llama. Disponemos de distintos diseños y tamaños para manipular el producto fácilmente y mantenerlo intacto.

KIT ESPETO

Accesorio para organizar condimentos y salsas en gastronorms inox 1/9.

KIT GASTRONORM

TAPA INOX

MUEBLE

MUEBLE ABATIBLE

Juego de ruedas en acero inoxidable o galvanizado.

RUEDAS

Robata Beast

PARRILLA DE VARILLA

El Spiedo Mibrasa permite aplicar técnicas de cocción de asados giratorios sobre las brasas de carbón y leña.
Instálalo en cualquiera de los niveles superiores para obtener la temperatura deseada y sigue cocinando mientras tanto con el resto de parrillas.

SPIEDO

Accesorio para organizar condimentos y salsas en gastronorms inox 1/9.

KIT GASTRONORM

KIT ESPETO

TAPA INOX

MUEBLE

MUEBLE COMPLETO

Juego de ruedas en acero inoxidable o galvanizado.

RUEDAS

Hibachi

Ahumador

Parrilla Grill

Parrilla superior

Soporte

PINZAS INOX

Encendedor

PINCHO INOX

PINCHO MIBRASA