Nosaltres i tercers, com a proveïdors de serveis, utilitzem cookies i tecnologies similars (d'ara endavant “cookies”) per proporcionar i protegir els nostres serveis, per comprendre i millorar el seu rendiment i per publicar anuncis rellevants. Per a més informació, podeu consultar la nostra Política de Cookies. Seleccioneu “Acceptar cookies” per donar el vostre consentiment o seleccioneu les cookies que voleu autoritzar. Podeu canviar les opcions de les cookies i retirar el vostre consentiment en qualsevol moment des del nostre lloc web.
Cookies autoritzades:
Més detalls
MIBRASA® - Forn brasa, Graella oberta, Robatayaki i Hibachi

MIBRASA

Graella Oberta

Graella Oberta amb sistema d'elevació

Amb el foc a la vista i una superfície de cocció àmplia, oberta i elevable, la Graella Oberta Mibrasa® ofereix la màxima versatilitat.

Tria entre 4 models i 5 mides.

Descobreix la nostra gamma de Graelles Obertes

Graella Oberta Mibrasa

Enginyeria d'última generació respetant les tècniques culinàries més ancestrals, pures i simples.

La qualitat dels materials, l'ergonomia i el seu disseny aporten al xef durabilitat, comoditat i coccions perfectes.

Base refractària y sistema de <br> refrigeració del cos Base refractària y sistema de <br> refrigeració del cos
Base refractària y sistema de 
 refrigeració del cos
Superficie multicocció Superficie multicocció
Superficie multicocció
Cuina amb la màxima versatilitat i funcionalitat Cuina amb la màxima versatilitat i funcionalitat
Cuina amb la màxima versatilitat i funcionalitat
Graella Oberta Mibrasa
Base refractària y sistema de 
 refrigeració del cos

Superficie multicocció
Cuina amb la màxima versatilitat i funcionalitat

Cuina amb la màxima versatilitat i funcionalitat

CONTROL ABSOLUT PER UNA COCCIÓ ÒPTIMA
El sistema d'elevació permet al xef col·locar l'aliment a la distància exacta sobre la brasa.

SUPERFICIE DE COCCIÓ EXTENSA
Cuina múltiples productes a la vegada amb fins a 3 graelles en un equip i dos tipus de superfícies de cocció; de varilla i de V.

SISTEMA D'ELEVACIÓ AMB DOBLE CADENA D'ACER I ZERO MANTENIMENT
El sistema de doble cadena juntament amb el volant i el reductor ens permeten elevar la graella de forma suau i precisa.
Cuina amb la màxima versatilitat i funcionalitat

Superficie multicocció

TEMPERA I MANTÉ CALENTS ELS ALIMENTS
amb els suports de safates, gràcies a la calor residual de la pròpia brasa.

COCCIONS VERTICALS ÚNIQUES
Posiciona el suport de cocció vertical a voluntat sobre la brasa. Penja ingredients amb ganxos giratoris i aconsegueix coccions úniques, fumats i assecats amb un toc de brasa singular.

COCCIONS SUSPESES
amb el mòdul de cocció extra a un nivell mitjà, per cuinar, reposar i acabar producte amb grillware o parament Mibrasa.
Superficie multicocció

Sistema de refrigeració del cos

MÀXIMA SEGURETAT PEL XEF
El sistema de circulació de l'aire aconsegueix reduir les altes temperatures que poden haver-hi a la base de la Graella Oberta.

AÏLLAMENT DE LA ZONA DE LA BRASA 
Gràcies al disseny i a la qualitat de la construcció que evita que la calor es dispersi pels laterals o per la pròpia base. Permetent que es pugui intal·lar sobre un moble nevera o sobre qualsevol altre tipus de taula.

Base refractària

CUINA AMB LLENYA O CARBÓ VEGETAL
La base refractària ens permet cmbinar el carbó vegetal i la llenya, oferint la millor experiència culinària i una impressionant imatge.

APROFITA AL MÀXIM TOTA L'ENERGIA TÈRMICA
La base refractària assegura una total eficiència energètica.

FÀCIL MANTENIMENT I NETEJA
Del mateix cremador es treuen les cendres per la neteja diària.

Base refractària

Combina el carbó vegetal i la llenya oferint la millor experiència culinària i una impressionant imatge.

La incorporació del cremador de llenya ofereix un gran espectacle de foc i brases

Combina el carbó vegetal i la llenya oferint la millor experiència culinària i una impressionant imatge.
Descobreix la nostra gamma de Graella Oberta Fire