Nosaltres i tercers, com a proveïdors de serveis, utilitzem cookies i tecnologies similars (d'ara endavant “cookies”) per proporcionar i protegir els nostres serveis, per comprendre i millorar el seu rendiment i per publicar anuncis rellevants. Per a més informació, podeu consultar la nostra Política de Cookies. Seleccioneu “Acceptar cookies” per donar el vostre consentiment o seleccioneu les cookies que voleu autoritzar. Podeu canviar les opcions de les cookies i retirar el vostre consentiment en qualsevol moment des del nostre lloc web.
Cookies autoritzades:
Més detalls
MIBRASA® - Forn brasa, Graella oberta, Robatayaki i Hibachi

Albert Sastregener

Bo.TiC**. Corçà - Espanya
RM SE 60 Robatayaki Mibrasa
www.bo-tic.com

El restaurant Bo.TiC**, reconegut amb dues estrelles Michelin des del 2020 i situat a Corçà (Girona), està dirigit a la cuina per l'Albert Sastregener i a sala per la seva dona, Cristina Torrent.


Al Bo.TiC** porten més de 10 anys oferint una proposta gastonòmica d'autor i creativa, així com compromesa amb l'essència de la cuina tradicional catalana.


Dins de la cuina del Bo.TiC** hi trobareu la graella Mibrasa Robatayaki RM SE 60 que permet a l'Albert i al seu equip jugar amb les coccions que aporten als seus plats un toc de brasa sutil. També podreu degustar alguns dels plats més destacats de la seva carta acabats a les graelles portàtils Mibrasa Hibachi MH150 amb les que cada comensal li donarà el seu punt de cocció des de la mateixa taula.