Nosaltres i tercers, com a proveïdors de serveis, utilitzem cookies i tecnologies similars (d'ara endavant “cookies”) per proporcionar i protegir els nostres serveis, per comprendre i millorar el seu rendiment i per publicar anuncis rellevants. Per a més informació, podeu consultar la nostra Política de Cookies. Seleccioneu “Acceptar cookies” per donar el vostre consentiment o seleccioneu les cookies que voleu autoritzar. Podeu canviar les opcions de les cookies i retirar el vostre consentiment en qualsevol moment des del nostre lloc web.
Cookies autoritzades:
Més detalls
MIBRASA® - Forn brasa, Graella oberta, Robatayaki i Hibachi

Casa Paloma

Casa Paloma. Barcelona - Espanya
RM 115 Robatayaki Mibrasa
http://www.casapaloma.es/ca/

Al barri de Sarrià-Sant Gervasi de Barcelona hi trobaràs Casa Paloma, un bistrot a la madrilenya al més pur estil novayorquès, amb la nostra Robatayaki Mibrasa presidint una de les seves barres.

El local s'ha decorat amb mobiliari contemporani i vintage; taules “neo-rústicas” sense estovalles i butaques de braseria parisina que creen una atmòsfera moderna, acollidora i elegant.

Casa Paloma s'especialitza en tot tipus de carns de diferents races bovines: angus, frisona i wagyu. Algunes de les peces han madurat fins a 120 dies. Inclús compten amb una barra de show-cooking només pels steak tartar, una altra especialitat de la casa, a part de la truita de butifarra o els seus macarrons.

Bon producte magistralment cuinat a la brasa, plats tradicionals i de temporada,... una cuina non-stop per una vetllada fascinant que pots acabar amb una copa tranquil·la en un dels seus sofàs del subterrani.