Nosaltres i tercers, com a proveïdors de serveis, utilitzem cookies i tecnologies similars (d'ara endavant “cookies”) per proporcionar i protegir els nostres serveis, per comprendre i millorar el seu rendiment i per publicar anuncis rellevants. Per a més informació, podeu consultar la nostra Política de Cookies. Seleccioneu “Acceptar cookies” per donar el vostre consentiment o seleccioneu les cookies que voleu autoritzar. Podeu canviar les opcions de les cookies i retirar el vostre consentiment en qualsevol moment des del nostre lloc web.
Cookies autoritzades:
Més detalls
MIBRASA® - Forn brasa, Graella oberta, Robatayaki i Hibachi

Michelin Gert de Mangeleer

Hertog Jan***. Burges - Bèlgica
HMB 75 Forn brasa
https://hertog-jan.com/en/

El xef amb 3 estrelles Michelin, Gert de Mangeleer i el sommelier Joachim Boudens acaben de reobrir el seu restaurant als afores de Bruges, in tene la seva pròpia granja. La nova ubicació els permet cultivar una àmplia varietat de verdures orgàniques, segell inconfusible de la cuina de Mangeleer.

 

És un orgull per MIBRASA formar part de la cuina d'un restaurant de tres estrelles Michelin, como és Hertog Jan.

 

Arrel de la visita a la nostra fàbrica de Mangeleer, els eu equip i el nostre distribuidor de Bèlgica, BOSSUYT, la cuina de l'Hertog Jan es va equipar amb un forn MIBRASA. Volem agraïr a tots els mencionats anteriorment per cooperar en aquest procés i per l'inici d'una gran col·laboració. 


Foto 8. "PRIMERS PLATS Tots els primers plats es preparen en un forn de carbó Mibrasa".