Nosaltres i tercers, com a proveïdors de serveis, utilitzem cookies i tecnologies similars (d'ara endavant “cookies”) per proporcionar i protegir els nostres serveis, per comprendre i millorar el seu rendiment i per publicar anuncis rellevants. Per a més informació, podeu consultar la nostra Política de Cookies. Seleccioneu “Acceptar cookies” per donar el vostre consentiment o seleccioneu les cookies que voleu autoritzar. Podeu canviar les opcions de les cookies i retirar el vostre consentiment en qualsevol moment des del nostre lloc web.
Cookies autoritzades:
Més detalls
MIBRASA® - Forn brasa, Graella oberta, Robatayaki i Hibachi

Paco Morales y Paola Gualandi ***

NOOR.
HMB NANO
La proposta culinària de Noor s'inspira en la història i la cultura andalusina, la fita capital de la qual va ser el Califat d'Abderraman III, que va convertir Còrdova a la ciutat més culta i avançada de la seva època.

La tasca de recerca amb documentalistes, historiadors, arqueòlegs i dissenyadors han conformat l'univers de Noor, plasmat en la història que expliquen les creacions de Paco Morales a cadascuna de les seves temporades.