Nosaltres i tercers, com a proveïdors de serveis, utilitzem cookies i tecnologies similars (d'ara endavant “cookies”) per proporcionar i protegir els nostres serveis, per comprendre i millorar el seu rendiment i per publicar anuncis rellevants. Per a més informació, podeu consultar la nostra Política de Cookies. Seleccioneu “Acceptar cookies” per donar el vostre consentiment o seleccioneu les cookies que voleu autoritzar. Podeu canviar les opcions de les cookies i retirar el vostre consentiment en qualsevol moment des del nostre lloc web.
Cookies autoritzades:
Més detalls
MIBRASA® - Forn brasa, Graella oberta, Robatayaki i Hibachi

MIBRASA acompanyant a xefs d'alta cuina a Despesques 2024

Mibrasa, col·laborador a Despesques 2024. Despesques és un forum de debat internacional que se celebra cada dos anys promogut pel xef Ángel León (Restaurante Aponiente***). El motiu central de l'esdeveniment és promoure una revolució sostenible per reflexionar sobre els desafiaments medioambientals i com fer un pas endavant.


Un cap de setmana rodejats d'alta cuina, amb xefs reconeguts tant nacionals com internacionals, a més de música, ponències i espectacles en un ambient festiu.


Mibrasa tenia presència amb un forn de brasa, una graella oberta i una robata. Encara que per inclemències del temps i el no poder-se celebrar a l'aire lliure a Wakana Lake, vam utilitzar i treballar només amb la robata. Igualment vam aconseguir l'atenció de les persones que formaven part de l'esdeveniment amb el foc i les brases en viu.

Estem molt agraïts per haver pogut gaudir d'aquesta experiència.