Nosaltres i tercers, com a proveïdors de serveis, utilitzem cookies i tecnologies similars (d'ara endavant “cookies”) per proporcionar i protegir els nostres serveis, per comprendre i millorar el seu rendiment i per publicar anuncis rellevants. Per a més informació, podeu consultar la nostra Política de Cookies. Seleccioneu “Acceptar cookies” per donar el vostre consentiment o seleccioneu les cookies que voleu autoritzar. Podeu canviar les opcions de les cookies i retirar el vostre consentiment en qualsevol moment des del nostre lloc web.
Cookies autoritzades:
Més detalls
MIBRASA® - Forn brasa, Graella oberta, Robatayaki i Hibachi

MIBRASA al 20è aniversari de Mugaritz

El diumenge 17 de juny, Andoni Luis Anduriz, va organitzar una gran festa per commemorar el 20è aniversari de Mugaritz. Coincidint amb la ceremònia a Bilbao de The World's 50 Best Restaurants, es va aconseguir un gran poder de convocatòria.

 

Algunos han descrit la celebració com el Woodstock gastronòmic que va reunir més de 1000 amics. Tot un dia de pallassos, jocs i mims, xarangues i música en viu; ostres, piparres i molta brasa de MIBRASA. Des del txuletón fins la sardina van sortir dels nostres forns de brasa.

 

Ferran Adrià (mestre d'Aduriz), Juan Mari y Elena Arzak, Massimo Bottura, Dan Barber, Rodolfo Guzmán (deixeble del xef), Joan Roca i un estrellat etcètera ens van acompanyar.

 

Fotos de Oscar Oliva