MIBRASA
Vertical
MIBRASA
Four Vertical
Four à braise avec armoire basse chauffée
Les modèles Vertical, équipés d'une armoire basse chaude, sont destinés aux amateurs de rangement et d'organisation.
Faites votre choix parmi 3 modèles et 3 tailles différentes.
VERTICAL
HMB AB
Four à braise avec armoire basse chauffée
VERTICAL SPACE
HMB AB SB
Four à braise avec armoire basse chauffée et support plateaux
VERTICAL MAX
HMB AC
Four à braise avec armoire chauffée complète
Armoire basse chauffée
Atteint des températures de 50ºC à 70 ºC en utilisant la chaleur résiduelle du four.
*Gardez les aliments au chaud avec le support gastronorm en option.
*Gardez les aliments au chaud avec le support gastronorm en option.
Space - Support plateaux
Placé au-dessus du four, la chaleur résiduelle émise peut atteindre des températures comprises entre 50 ºC et 70 ºC sur les deux niveaux. Parfait pour garder les casseroles et les gastronorms au chaud ou tempérer les produits.
Le nouveau design du coupe-feu et du disperseur à l'arrière du four fournit une surface extra large. Cela permet de maximiser l'espace dédié au support plateaux, avec une capacité allant jusqu'à 4 gastronorms GN1/1.
Le nouveau design du coupe-feu et du disperseur à l'arrière du four fournit une surface extra large. Cela permet de maximiser l'espace dédié au support plateaux, avec une capacité allant jusqu'à 4 gastronorms GN1/1.
VERTICAL MAX
150ºC
Conserver - Reposer - Grillé - Maintenir
Conserver - Reposer - Grillé - Maintenir
300ºC
Braiser - Griller - Fûmer
Braiser - Griller - Fûmer
250ºC
Cuisson ancestrale
Cuisson ancestrale
70ºC - 50ºC
Conserver - Reposer
Conserver - Reposer
150ºC
Conserver - Reposer - Grillé - Maintenir
Conserver - Reposer - Grillé - Maintenir
300ºC
Braiser - Griller - Fûmer
Braiser - Griller - Fûmer
250ºC
Cuisson ancestrale
Cuisson ancestrale
70ºC - 50ºC
Conserver - Reposer
Conserver - Reposer
Votre demande d'information à Mibrasa®
La communication envoyée sera incorporée dans un fichier dont MIBRASA CHARCOAL OVENS, SL est responsable. Cette communication sera utilisée exclusivement pour traiter vos données afin de répondre à votre demande, toujours conformément au Règlement (UE) 2016/679 du 27 avril 2016 (RGPD), à la Loi Organique 3/2018 du 5 décembre (LOPDGDD) et autres réglementations. .la loi en vigueur sur la protection des données personnelles, sur la protection des données. Vos données ne seront pas communiquées à des tiers, sauf obligation légale, et seront conservées aussi longtemps que vous ne demanderez pas leur annulation. À tout moment, vous pouvez exercer les droits d'accès, de rectification, de portabilité et d'opposition, ou le cas échéant, la limitation et/ou l'annulation du traitement, en le communiquant par écrit, en indiquant vos données personnelles à C/JOAN ROVIRA I BASTONS, 26. 17230, Palamós ou par email à arco@mibrasa.com.
Autres modèles
Four à braise
Essentiels Four VERTICAL
MIBRASA
Grille à mailles Grillware
Polyvalent et robuste. Le Mibrasa Grillware est conçu pour le chef, offrant vitesse et aglité durant le service.
Voir le Grillware