Marieta Richter & Víctor Martin

Le Safo Bar est un projet de la chef Marietta Richter et de Víctor Martín, qui s'occupe de la salle et recommande les vins naturels qui remplissent la cave de ce bar-à-vins, qui cache une cuisine créative à découvrir. Avec un menu court, idéal pour partager, le Safo Bar propose une cuisine d’auteur qui fusionne différentes cultures avec un composant gastronomique difficile à étiqueter. Des produits de qualité, des combinaisons savantes et une carte de vins naturels qui séduit.