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MIBRASA® - Forno a Brace, Gragilia Aperta, Robatayaki e Hibachi

MIBRASA alla festa #MontagudConAlma (Barcellona)

Il 5 novembre si sono svolti i primi premi gastronomici organizzati da Montagud Editores, società fondata nel 1906, e Mibrasa ha preso parte all'evento come collaboratore.

 

La festa #MontagudConAlma si è tenuta a Barcellona, presso l'albergo  Alma Hotel di  Barcellona, e la nostra collaborazione in questo evento è stata quella di offrire degustazioni di piatti cucinati con il nostro Robatayaki Mibrasa e rendere così omaggio ai grandi talenti della gastronomia catalana.

 

Sono stati assegnati premi speciali con vincitori come Ferran Adrià, della Fondazione Bulli e anche altri premi (dopo la  votazione popolare attraverso i social network) come: “per il ristorante più creativo”, “per il miglior trattamento del pesce”, “per il miglior ristorante di cucina tradizionale” o il premio “per il miglior trattamento con selvaggina”, in questo caso, per il ristorante Ca l'Enric de Olot (La Garrotxa, Girona) al quale abbiamo avuto l'onore di consegnare personalmente il premio.